Digital klimavenlig kogebog til Københavns Kommune

Københavns Kommune har store ambitioner om at reducere deres CO2 -udledning. Et tiltag er at lave mere klimavenlige opskrifter til de mange offentlige køkkener, der leverer og serverer mad til institutioner mm. Derfor lavede Eksponent i samarbejde med Københavns Kommune og Meyers Madhus en digital klimavenlig kogebog. Der er bl.a. fokus på at bruge mindre kød og flere råvarer i sæson.

Målgruppen er primært køkkenmedarbejdere i vuggestuer, institutioner og plejehjem (så alle aldre), men er frit tilgængeligt for alle der gerne vil have klimavenlige opskrifter.

Der fandtes allerede en visuel identitet til mad-området for Københavns Kommune, som vi tog afsæt i. Den var dog til print (plakater, brochurer osv.), men vi videreudviklede den til digitale platforme.

Min rolle

  • Webdesign

Inspiration fra allerede udviklet printdesign

Farver

Elementer

Ved hver opskrift er der et diagram med energifordeling samt opslysninger om ernæring (Fedt, protein, kulhydrat osv.). Derudover har hver opskrift også en oplysning om klimaaftrykket ved den specifikke opskrift.

Eksempel på opskrift